ISO 22000: Sistemas de gestão da segurança alimentar
O que é a ISO 22000?
A ISO 22000:2018 é a nova e recentemente revista norma internacional para a segurança alimentar, concebida para harmonizar os requisitos dos sistemas de gestão da segurança alimentar para as empresas da cadeia alimentar global.
A ISO 22000 combina e reforça os elementos básicos da ISO 9001 e do HACCP para fornecer uma estrutura eficaz para o desenvolvimento, implementação, controlo e melhoria contínua de um sistema documentado de gestão da segurança alimentar (SGSA) no contexto global de risco da organização.
O certificado ISO 22000 foi concebido para organizações que procuram estabelecer um SGSA mais direcionado, consistente e integrado do que o exigido por lei. A norma exige o cumprimento de todos os requisitos regulamentares e de segurança alimentar aplicáveis ao sistema de gestão da segurança alimentar.
Pretende implementar um sistema de gestão ISO 22000 e não sabe por onde começar? Consulte o nosso Guia de Implementação da ISO 22000.
Para obter um orçamento de certificação, basta descarregar o nosso formulário de pedido de orçamento, preenchê-lo e enviá-lo à nossa equipa comercial.
Útil com
- Segurança alimentar
- Cadeia alimentar
- Da quinta para a mesa
- Controlo dos riscos
- Cadeia de fornecimento
- HACCP
- Estratégia das empresas do sector alimentar
- Rastreabilidade dos alimentos
Benefícios da certificação de segurança alimentar
A ISO 22000 é adequada para a sua empresa?
A ISO 22000 é aplicável a qualquer empresa da cadeia alimentar, independentemente da sua dimensão, e inclui fabricantes de alimentos para animais, produtores primários, transportadores e armazenistas, subcontratantes e expedidores de alimentos.
A norma pode aplicar-se a empresas relacionadas, tais como produtores de equipamento, embalagens, agentes de limpeza, aditivos e ingredientes. Pode também aplicar-se a prestadores de serviços.
Em suma, os requisitos da ISO 22000 aplicam-se a todos os produtos da indústria alimentar.
Porquê implementar a ISO 22000?
O desenvolvimento de um sistema de gestão da segurança alimentar representa uma abordagem proactiva, sistemática e lógica para lidar com os problemas de segurança alimentar.
A estrutura da norma é semelhante à das normas internacionais. Esta abordagem comum tem por objetivo facilitar a integração dos sistemas de gestão na mesma empresa (ISO 9001, ISO 14001, ISO 27001, ISO 45001, ISO 45001 e ISO 22301).
Esta norma traz benefícios para a sua empresa: proporciona uma maior transparência, graças à minimização dos riscos alimentares e proporciona uma maior segurança aos clientes e consumidores finais.
PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO
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Passo 1
Terá de preencher o formulário de candidatura para que o NQA possa compreender as necessidades e os requisitos da sua empresa. Também pode apresentar o seu pedido preenchendo o orçamento rápido ou formal. Utilizaremos as informações fornecidas para definir o âmbito da auditoria e fornecer-lhe um orçamento de certificação.
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Passo 2
Depois de ter aceite e assinado o orçamento, marcaremos uma data para a auditoria. A certificação inicial é composta por duas visitas (fase 1 e fase 2). O seu sistema de gestão deve estar a funcionar há pelo menos 3 meses e ter sido aprovado numa análise da gestão e numa auditoria interna.
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Passo 3
Se passar com sucesso a fase 1 e a fase 2 da auditoria, o NQA emitirá um certificado para a norma auditada. Receberá uma cópia do seu certificado válida por 3 anos, sujeita à aprovação em auditorias de manutenção anuais e à recertificação trienal.
